Comment faire pousser les plus délicieux …

Comment faire pousser les plus délicieux ...

Comment faire pousser les plus délicieux Fraises

Il&La saison des fraises de la Northwest; # 8217. Chaque année, environ Avril je donne et acheter un plastique clambshell pleine de baies magnifiques par camion jusqu’à la Californie. Hiver&# 8217; s été long, vous voyez, et ces baies juste Regarde la perfection comme. Et chaque année, environ deux mois plus tard, je goûte mon premier berry Homegrown et je me souviens que d’une fraise est censé goût comme.

Il&# 8217; s une chose intéressante. Les meilleures fraises seront toujours au chaud dans le jardin, non lavés et littéralement secondes de la tige à la bouche. Un peu de saleté? Un peu drôle regardant? Peu importe. La saveur envoie les enfants et par ailleurs parfaitement respectables Grown-ups semblables sur leurs genoux, la chasse à un autre joyau rouge vif.

Yup, si vous voulez les meilleures fraises, vous devez les cultiver vous-même. Heureusement cela est facile à faire. Les fraises sont une haute récompense, cultures à faible travail. Voici cinq étapes faciles pour les fraises les plus délicieux vous&# 8217; ai jamais goûté.

1. Cultivar

. Certains sont meilleurs pour le traitement, certains mieux résister à l’expédition. Dans ma région, je suis particulièrement friands de Hood et Shuksan pour sa délicieuse qualité gustative frais.

Différentes zones se développent souvent différents cultivars donc si vous aren&# 8217; t dans le nord-ouest Maritime, vérifiez auprès de votre agence de vulgarisation agricole locale ou Master Gardener&l’association pour une liste de fraises localement selon le classement des; # 8217 saveur .

Si vous êtes dans le Pac NW, comme beaucoup de mes lecteurs sont, cela est un guide fantastique de bonnes fraises pour cette région avec des notes sur la saveur, la résistance aux maladies, le rendement et beaucoup d’autres qualités.

2. Lumière du soleil

Comme tous les fruits, les fraises ont besoin de soleil et de la chaleur par rapport au développement de la teneur en sucre élevée. Dans le Pacifique Nord-Ouest, ils vont prendre toute la chaleur que nous pouvons donner, et les cultures précoces peuvent même être encouragés par la culture des fraises en serre ou sous abri, mais les choses pourraient être différentes dans le sud et sud-ouest.

Toutes choses étant égales, une usine de fraises cultivés en plein, fort, toute la journée du soleil (8+ heures par jour) sera plus doux et savoureux que celui grandi avec, disons, 5 heures de soleil. Dans l’ombre, les baies peuvent croître, mais elles ne veulent pas atteindre leur potentiel de saveur. Si vous avez seulement le soleil pommelé, regarder le Woodland Strawberry (Fragaria vesca), également appelé Strawberry Alpine ou Fraises des Bois. Il&# 8217; est pas un gros fruit-maker prolifique comme le jardin de fraise (Fragaria x ananassa), mais il&# 8217; s obtenu un parfum étonnant et la profondeur de saveur&# 8217; s été de gagner des gens pour des milliers d’années.

3. sol

Fraises comme un sol bien drainé. Dans ma ville natale balnéaire, fraises côtières (Fragaria __gVirt_NP_NN_NNPS<__ chiloensis) sont un couvre-sol commun sur les plages publiques. Ils sont l'épreuve des balles et se développent partout dans les dunes de sable joyeusement. fraises de jardin ne vont pas prospérer dans du sable pur, mais le fait que leurs parents sauvages faire vous dit quelque chose sur les besoins de drainage de vos baies de jardin.

Les lits surélevés sont une bonne idée, surtout si, comme moi, vous aimez dans une zone sujette à la fin du printemps sogginess. Dans l’argile lourde fraises du sol ont tendance à bouder. Leurs racines ne seront pas en mesure de plonger facilement, leurs couronnes seront sujettes à la pourriture, et ils seront plus sensibles aux nombreux virus et les champignons qui peuvent infecter les fraises. Inutile de dire que ces aren&# 8217; t des plantes qui vont pomper les baies les plus délicieux.

Modifiant avec beaucoup de compost pour augmenter la légèreté du sol est une bonne idée si votre sol est lourd. Vous pourriez penser que l’incorporation du sable forte aiderait avec le drainage, et il peut si vous êtes prêt à vraiment allez-y avec le sable. Mais attention si vous faites affaire avec de l’argile assez sévère &# 8211; argile, plus le sable ainsi le mélange peut former un sol de béton comme ça vous fera donner totalement, vendez votre maison et essayez le jardinage ailleurs. Le compost est le pari plus sûr.

Fraises préfèrent un pH du sol légèrement acide (à droite autour de 6 à 6,5 les plus heureux conserve). Ici, dans le nord-ouest du Pacifique, où le sol natal a tendance à courir assez acide, nous avons généralement à la chaux pour amener le pH du sol en haut à ce niveau, mais ce ne sera pas vrai pour une grande partie du pays.

4. engrais

Pour la meilleure saveur, vous devez vous assurer que vos fraises ont les minéraux dont ils ont besoin pour faire de délicieux, savoureux composés aromatiques, des acides et des sucres. Un engrais à libération lente équilibrée organique (5-5-5) ou un fruit et la fleur d’engrais (5-6-5 ou similaire) est bon pour les fraises, sauf si votre sol est très mature et très riche.

Je tiens à ajouter de l’engrais à mon sol quand je d’abord mis en place un nouveau patch de fraise, travaillant l’engrais dans les 6 premiers pouces du sol. Basez votre application sur les instructions de votre engrais spécifique, mais prendre en considération votre fertilité du sol existant. Si vous êtes également ajoutez dans un tas de compost, par exemple, vous voudrez peut-être de réduire l’application d’engrais initial.

Les fraises sont des mangeoires racinées et moyennement lourds peu profondes, ce qui signifie libération lente engrais organiques (y compris le fumier et le compost) le mieux les soutenir pour long-courriers savoureux berry décision. Mais attention et si vos fraises semblent faim, les side-robe avec additonal engrais équilibré ou de fruits et de fleurs. Lorsque side-dressing, peu et souvent (ou au besoin) est loin, loin mieux qu’une grosse application une ou deux fois par an.

Vos fraises vous diront s’ils ont faim. Recherchez le jaunissement des feuilles, un manque de croissance luxuriante, peu ou pas de coureurs et les pauvres nouaison. Ce sont tous les signes d’un patch de fraise qui pourraient avoir besoin d’un repas. Avant de vous résoudre le problème avec le sac d’engrais, confirmer que les plantes ne sont pas soif ou un coup de soleil ou abruti par un virus, puis aller de l’avant et côté-robe.

5. eau

Jusqu’à présent, ces mesures ont été assez basique: donner à la plante de fraise ce qu’il a besoin pour prospérer. Avec de l’eau, je prends l’approche opposée, ce qui est là toute la différence est faite.

Une usine de fraise qui est sain, debout dans la chaleur de la journée (pas flétrissement) et éteindre les baies compatibles devrait être légèrement underwatered. Avec le choix des cultivars et des quantités généreuses de soleil, étant avare avec l’eau fait plus pour créer cette saveur étonnante de fraise concentrée que toute autre chose que je connais.

Maintenant, je ne dis pas que vous dessèchent vos plantes à baies, et ici dans le Nord-Ouest, il y a seulement ce que nous pouvons faire pour contrôler les précipitations. Mais si vous coupez de retour sur votre irrigation un peu vos baies goûteront loin le mieux pour elle.

Un avertissement: les fraises cultivées avec moins d’eau seront plus petits, aussi, parce qu’ils ne seront pas gonflés pleine d’un liquide insipide. Si je voulais géants, les baies fades que je venais de continuer à acheter les quick-réfrigérés, semaine-vieux importations entraînées jusqu’à la Californie. Mais ceux qui viennent ne peut pas comparer à la saveur d’un, hâlé, capot chaud non dilué à la pleine maturité.

Mon but est inégalée fraîche manger saveur, et de garder les plants de fraises juste un peu soif encourage la plus intense, la saveur de la fraise concentrée.

Psst&# 8230; .don&# 8217; t Oubliez Booze

Maintenant que la saison des fraises fraîches est sur nous, nous avons l’obligation d’utiliser l’année dernière&fraise confiture de; # 8217. Fait. Et le drunkiest chemin / plus facile à faire cela? Le Strawberry Jam Margarita. Si vous havre&# 8217; t le lire, consultez mon enquête heureuse en combinant confiture et mixer des boissons, plus un bocal truc assez étonnant, ici.

Comment cultivez-vous vos meilleures fraises? Quel cultivar êtes-vous partielle? Laisser&# 8217; s apprendre les uns des autres &# 8211; ajouter des points de croissance dans les commentaires.

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