Maple Walnut Recette de gâteau, noyer érable.

Maple Walnut Recette de gâteau, noyer érable.

Note: les indications de la recette sont de la taille d’origine.

Nutrition par portion peut changer si portions sont ajustées.

  • gâteau
  • 1 tasse haché dates dénoyautées, (6 onces)
  • l’eau bouillante 1/2 tasse
  • 1 tasse de blé entier farine à pâtisserie
  • tout usage 3/4 tasse de farine
  • 1 tasse de noix grillées hachées, (voir Astuce), divisé
  • 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • sel 1/4 cuillère à café de
  • 1 œuf large
  • 3/4 tasse de sirop d’érable pur, de préférence de couleur ambre foncé (Grade B)
  • 1/4 tasse d’huile de canola
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
  • 2 cuillères à café de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • glaçage
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable pur
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
  • de sucre 3/4 tasse délicatement emballés confiseurs
  • 1-2 cuillères à café d’eau, si nécessaire

Préparation

2 h,

  1. Préchauffer le four à 325 &# 176; F. Enduire un moule à charnière de 10 pouces avec un aérosol de cuisson.
  2. dates de place dans un petit bol. Versez de l’eau bouillante sur les tremper. Laisser refroidir à la température ambiante.
  3. Processus de farine de blé entier, farine tout usage, les noix 2/3 tasse, le bicarbonate de soude et le sel dans un robot culinaire jusqu’à ce que les noix sont complètement broyés et le mélange ressemble à farine grossière. Transférer dans un bol moyen; faire un puits au centre.
  4. Purée les dates et eau de trempage dans le robot culinaire jusqu’à consistance lisse, en raclant les côtés si nécessaire. Ajouter l’oeuf, 3/4 sirop de coupe, huile, beurre, 2 cuillères à café de vinaigre et la vanille et mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Gratter le mélange de date dans le puits dans les ingrédients secs et mélanger doucement jusqu’à ce que juste combiné. Transfert à la casserole préparée.
  5. Cuire le gâteau jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre, 30 à 35 minutes. Transfert à une grille et laisser refroidir complètement. Passer un couteau autour des bords pour détacher le gâteau, si nécessaire, et retirer les côtés de la casserole.
  6. Pour glacer le gâteau: Soulevez délicatement le gâteau du fond de la casserole et les déposer sur un stand de gâteau ou une assiette de service. Fouetter le sirop d’érable, le vinaigre et les confiseurs&# 39; le sucre dans un petit bol. Ajouter de l’eau, 1 cuillère à café à la fois, si nécessaire de faire une consistance tartinable. Étaler le glaçage uniformément sur le dessus du gâteau, puis décorer avec les 1/3 tasse de noix restantes.
  • Prenez de l’avance Astuce: Préparer à l’Étape 5 à 8 heures à l’avance. Glacer et décorer le gâteau (étape 6) au moment de servir.
  • Matériel: un moule à charnière de 10 pouces
  • Astuce: Pour griller les noix hachées: Cuire dans une petite poêle sèche à feu moyen-doux, en remuant constamment, jusqu’à ce que parfumé et légèrement brunis, 2 à 4 minutes.

Abonnez-vous au Magazine

durée limitée 3-en-1 deal!

Obtenez une année complète de EatingWell®, Rachael Ray Every Day™ et Forme® pour seulement 11 $.

Information nutritionnelle

  • Portion: 1 tranche
  • Par portion: 341 calories; 16 g de matières grasses (4 g sat); 3 g de fibres; 48 g d’hydrates de carbone; 4 g de protéines; 14 folate mcg; 26 mg de cholestérol; 31 g de sucres; 0 g sucres ajoutés; 144 UI de vitamine A; 0 mg de vitamine C; 44 mg de calcium; 1 mg de fer; 138 mg de sodium; 203 mg de potassium
  • Glucides Portions: 3
  • Echanges: 3 autres glucides, 2 matières grasses

Avis 2

Notez et évaluez

26 novembre 2010

Par: EatingWell utilisateur

Je fait ce gâteau pour Thanksgiving et il a été l’esprit-blowingly délicieux! J’ai utilisé pacanes au lieu de noix, vinaigre régulière au lieu de vinaigre de cidre, et je purée les dates avec un mortier et un pilon au lieu de les Purée. J’ai utilisé seulement 1/2 tasse de sirop d’érable et il est sorti parfaitement sucré, pas trop écoeurante. Je fait cuire au four dans un moule à cheminée pendant 50 minutes et servi avec de la crème fouettée à la place de la glaçure. Pour combien de santé ce gâteau est, j’ai gagné&# 39; t sentir coupable au sujet de la cuisson de cette fréquemment tout au long de l’année!

26 décembre 2009

Par: EatingWell utilisateur

Fait pour ma soeur&la fête de Noël ainsi que quelques autres recettes; # 39. Ceci est celui qui a obtenu les commentaires les plus positifs et celui que les gens voulaient secondes de. En cas de défaut, il est un peu sucré. Mais, compte tenu de la farine de blé entier et de la faible teneur en matières grasses, cette recette est un gagnant.

RELATED POSTS

  • Maple Walnut Brownies Recipe, noyer érable.

    Maple Walnut Brownies Recipe Ingrédients tout usage 1-1 / 4 tasses de farine sel 3/4 cuillère à café de 1/2 cuillère à café de poudre à pâte 6 cuillères à soupe de beurre non salé 3/4 tasse de…

  • Maple Walnut Gâteaux Recette Sandra …

    Érable et aux noix Gâteaux Ingrédients 2 tasses de bicarbonate de mélange 1 oeuf le sirop d’érable 1/2 tasse 1/2 tasse de crème épaisse 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1/3 tasse de noix…

  • Maple Walnut Rolls Recipe, noyer érable.

    Maple Walnut Rolls Recette Ingrédients 6 à 7 tasses de farine tout usage 3 cuillères à soupe de sucre 2 paquets (1/4 once chacun) de levure sèche active 1 cuillère à café de sel 1 tasse (8…

  • Maple Walnut Pound Recette de gâteau, noyer érable.

    Gâteau Maple Walnut Pound Excellente gâteau, et facile à faire aussi bien! J’ai utilisé 1 1/2 tasse de sucre glace pour faire le glaçage, et depuis que je suis sorti de l’extrait d’érable dans…

  • Maple Recettes, tartes aux noix érable.

    Maple Recettes Maple combine avec une touche subtile de cannelle et de noix de donner à ces muffins la saveur d’un petit déjeuner de crêpes copieux. Mais vous ne devez vous asseoir pour en…

  • Gâteau jamaïcain Mystère – Recette, jamaïcain gâteau à la crème glacée.

    2 1/4 c. farine tamisée 1 1/3 c. sucre 3 c. double effet de poudre à pâte 1 c. sel 1 c. Lait 1/2 c. raccourcissement 2 oeufs invaincus 1 1/2 c. vanille pure Tamiser les ingrédients secs…

Laisser un commentaire